Arthur Metz Brut Prestige

Geleid door passie en durf sinds 1904, vertrouwt Maison Arthur Metz op de knowhow van de toewijding van de mens. Van de wijnstok tot het glas, ze zijn meesters in kwaliteit. Aangezien de Alsace door de Vogezen wordt beschermd tegen de invloeden van de Oceaan, is deze streek één van de gebieden van Frankrijk met de minste neerslag. De wijngaarden profiteren van een zonnig, warm en droog klimaat. Ze liggen op de hellingen van de Vogezen, 200 tot 400 meter boven de zeespiegel en profiteren, dankzij deze hoge ligging, van een maximale bezonning. Al deze factoren zorgen ervoor dat de druiven hier langzaam en gedurende een lange periode kunnen rijpen, waardoor de verfijnde aroma's zich goed kunnen ontwikkelen. Halverwege September worden de druiven voor deze wijn geoogst, waarna ze een fermentatieproces ingaan van 1 tot 2 weken. Na dit proces ontwikkeld de wijn zich nog 12 maanden op fles. In de neus zijn fruitige aroma's van groene appel, peer en citrusvruchten te vinden, naast de mooie tonen van brioche en toast.