Breakfast Smoothie Bowl met vers fruit
4 personen
35 minuten
vegetarisch
Ingrediënten
Smoothie:
- 240 gr fruitmix
- 1 banaan
- 240 gr diepvries bosbessen
- 250 ml drinkyoghurt
- Agavesiroop naar smaak
Granola:
- 100 gr zonnebloempitten
- 100 gr hazelnoten
- 50 gr kokosnootvlokken
- 200 gr haver
- 4 el honing
- 2 el kokosolie
- Snufje zout
Garnering:
- 40 gr bosbessen
- 2 rijpe bananen
- 2 tl chiazaad
- 40 gr frambozen
Bereidingswijze
Huisgemaakte Granola:
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Verwarm de honing, kokosolie en zout in een kleine pan op laag vuur tot alles goed gemengd is.
- Meng in een grote kom de haver, zonnebloempitten, hazelnoten en kokosnootvlokken.
- Giet het honingmengsel over het haver-mix en roer goed.
- Verspreid de granola gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de granola goudbruin is, af en toe roerend.
Smoothie:
- Doe alle ingrediënten voor de smoothie in een blender en mix tot een gladde consistentie.
- Proef en voeg agavesiroop naar behoefte toe voor extra zoetheid.
Garnering:
- Snijd de bananen in schuine plakken.
Bordopmaak
- Verdeel de smoothie gelijkmatig over 4 kommen.
- Garneer met de plakken banaan, een royale hoeveelheid granola, verse frambozen en bosbessen voor een kleurrijke en smakelijke presentatie.
- Strooi de chiazaadjes over het fruit.
Bestel ingrediënten
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Fresh Fruit Express Sunset Fruitmix Framboos/Aardbei 150 GrFresh Fruit ExpressDoos 20 Stuks4640175 -
-
-
-
-
