Masterclass vis fileren

Een vis fileren is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk, je moet het alleen een beetje oefenen. We verklappen je hier wat handige tips om de fijne kneepjes onder de knie te krijgen!

Masterclass

Een hele vis kopen is goedkoper dan losse filet en je kunt de vis uitstekend beoordelen op versheid. Met de video hieronder is het straks geen enkel probleem meer om je eigen verse vis te fileren. En vind je het toch nog lastig of te veel werk? Dan vraag je het gewoon aan onze visprofessionals. Zij kunnen eventueel voor jou een masterclass vis fileren verzorgen bij ons in de demokeuken of bij jou op het bedrijf, onder het motto 'inspiratie op locatie'. Tijdens de masterclass laten wij je zien hoe je uit zowel rond- als platvissen mooie filets kunt snijden.  Natuurlijk komt ook het beoordelen van vis op versheid ruimschoots aan bod. Vis fileren is geen makkelijk klusje, maar na wat oefenen heeft het fileren van vis voor jou na onze masterclass geen geheimen meer.

Vissen die jij zelf kan fileren:

Groot verpakkingen: