Fritz Walter Spatburgunder Trocken

Spätburgunder is de Duitse benaming voor pinot noir. In Duitsland is dit de belangrijkste druif voor het maken van rode wijn. Bij Fritz Walter staan de druiven aangeplant op een bodem van leisteen. Dit geeft een lichte wijn met elegante en verfijnde tonen met bramen, bessen en frambozen. Dankzij de klassieke rijping op grote eikenhouten vaten krijgt hij tonen van vanille, zoethout en specerijen. Denk aan laurier, jeneverbes en kruidnagel. Schenk hem bij gevogelte, kalfsschnitzel, pasta met paddenstoelen of stevige witvis met pittige kruiden.