Hocras, jouw wijnspecialist
Betaalbare wijnen, huiswijnen, luxe wijnen en exclusieve wijnen: Hocras heeft een indrukwekkend portfolio opgebouwd met wijnen voor elke gelegenheid en onderneming. Met passie, kennis en gedrevenheid zijn onze specialisten elke dag bezig om nieuwe pareltjes te ontdekken. Maar ook proeven we graag samen met jou een wijnkaart door en matchen we wijnen aan jouw nieuwe of bestaande menukaart.
Laat je meevoeren over de wereld en ontdek welke parels jouw wijnkaart nóg aantrekkelijker maken. Hocras adviseert je als echte wijnspecialist over welke wijnen het beste passen bij jouw menukaart voor iedere prijslijn. Wij importeren onze wijnen zelf, direct bij de bron. Hierdoor zijn we in staat om deze nog beter te laten aansluiten bij jouw concept en wijnkaart. Bovendien ontstaat er zo een mooie mix aan wijnen van zowel bekende wijnhuizen als exclusieve, eigen import van over de hele wereld.
Daarnaast heeft Hocras niet alleen wijnspecialisten in huis, maar ook specialisten voor verse producten als vlees, kaas en vis. Ons culinaire team is erop getraind om alle smaken en ingrediënten van een menukaart te koppelen aan de juiste wijnprofielen. Vervolgens zorgt onze wijnspecialist er dan weer voor dat er een uitgebalanceerd aanbod aan wijnhuizen beschikbaar is. Kortom, wij dragen graag bij aan de culinaire beleving van jouw gasten.
De voordelen die Hocras als wijnspecialist aanbiedt op een rijtje:
- Winepairing – wij weten als geen ander jouw menukaart te matchen met de juiste wijn(en).
- Winetasting – wil je persoonlijk advies over de wijnen voor jouw wijnkaart en deze eerst proeven? Dat kan bij Hocras.
- Wijntraining personeel – wil je ervoor zorgen dat jouw personeel de wijn op jouw kaart nóg beter verkoopt door gasten op de juiste manier te adviseren? Dan verzorgen wij graag een wijntraining.
- Wijnkaarten – geen of weinig kennis over wijn op de vloer? Wij bieden je een gepersonaliseerde en duidelijke wijnkaart op smaakprofiel. Zo zijn jouw gasten zelf hun eigen sommelier!
- Wijnaanbod dat niet online beschikbaar is – geen discussies aan tafel over prijzen, maar mooie wijnen die niet online te vinden zijn; een uitkomst voor elke horecaondernemer.
- Wijncalculaties – nooit meer een te hoge of te lage prijs op je wijnkaart met Hocras. Wij maken inzichtelijk welke marges er met wijn te behalen zijn en hoe je ook de duurdere wijnen op de juiste manier verkoopt.
Kortom, Hocras is jouw wijnspecialist en kijkt graag samen met jou naar mogelijkheden om nog meer omzet te halen uit de wijnkaart.
Enthousiast geworden? Neem snel contact op met je accountmanager en ontdek wat onze wijnspecialist voor jouw zaak kan betekenen.
98 jaar ervaring in wijn
Door onze lange historie als drankengroothandel hebben wij veel ervaring met het vinden, proeven en inkopen van een breed assortiment aan kwalitatieve wijnen. Al sinds 1925 kopen wij als groothandel wijn in. Deze wijnen komen van over de hele wereld, maar soms ook van heel dichtbij. Zo hebben we wijnen afkomstig uit Frankrijk en Duitsland, maar bijvoorbeeld ook uit Japan en Nieuw-Zeeland.
World of wine
Wijn wijzer
Glazen