Koppert Cress Adji Cress Solitair

Sea Fennel Smaak en toepassing Sea Fennel kan op verschillende manieren worden toegepast. Vanwege de hoge concentratie aan aroma’s, dient het gebruik van Sea Fennel heel gedoseerd gebruikt te worden. Geblanceerd komt de volle smaak van asperge het best naar voren. Van zeevenkel wordt bovendien beweerd dat het vochtafdrijvende en ontgiftende eigenschappen heeft en bovendien goed is voor de spijsvertering. Wetenschappelijk bewijs moet hiervoor echter nog worden geleverd. Oorsprong De plant komt voor van de stranden van de Zwarte Zee tot de Noord Atlantische kust. In de vrije natuur behoort de plant tot de bedreigde soorten en is derhalve op tal van plaatsen beschermd. Van Sea Fennel is bekend dat het een dertigtal vluchtige olieën bevat met stoffen als gamma terpinenen (bestanddeel van citrusvruchten) sabinene (bestanddeel van peen) beta phellandrene (anijs, selder, venkel) en methyl-thymol (tijm). De microbiologische waarde van onze producten is een variabele en daarom niet direct vast te stellen. Wanneer u de waarde van een product wilt weten kunt u altijd contact met ons opnemen: info@koppertcress.com