Koppert Cress Shiso Atsina Single Eps-K

Atsina® Cress Smaak en toepassing Atsina® Cress heeft een zoete anijssmaak. Deze smaak is vanzelfsprekend goed te combineren met zoete gerechten. De smaak komt goed tot zijn recht in dessert met (witte) chocolade. Echter leent Atsina® Cress zich door de venkeltonen ook erg goed voor een combinatie met milde vissoorten zoals, zeebaars, kabeljauwheilbot en zeewolf. Oorsprong Atsina® Cress is genoemd naar een indianenstam in Noord Amerika. Deze gebruikte de bladeren van de plant voor het maken van een warme drank, die hielp bij problemen met de luchtwegen (hier is echter geen wetenschappelijk bewijs voor) en en bovenal nog lekker zoet smaakte ook. De microbiologische waarde van onze producten is een variabele en daarom niet direct vast te stellen. Wanneer u de waarde van een product wilt weten kunt u altijd contact met ons opnemen: info@koppertcress.com