Koppert Cress Shiso Honny Single Eps-K

Honny® Cress Smaak en toepassing Honny® Cress is een honingzoete Cress, de intense zoetheid maakt de Cress uitstekend geschikt voor desserts. De blaadjes hebben een intense smaak die zuiver in de mond blijft hangen. Vooral in desserts en patisserie heeft deze calorie-vrije ingrediënt ongekende mogelijkheden. Daarnaast is zoet de perfecte tegenhanger van bitter en zure ingrediënten. Honny Cress laat zich perfect combineren met wit schimmelkazen, zuurfruit of bijvoorbeeld hangop. Oorsprong Honny® Cress is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant, die al ver voor de conquistadores werd gebruikt als natuurlijke zoetstof. Het is in de USA en vooral Japan een belangrijke natuurlijke vervanger voor suiker. De microbiologische waarde van onze producten is een variabele en daarom niet direct vast te stellen. Wanneer u de waarde van een product wilt weten kunt u altijd contact met ons opnemen: info@koppertcress.com