Wild charcuterie

Bij het herfstseizoen hoort natuurlijk een glas goede wijn of speciaalbier met daarbij een rijkelijk gevulde borrelplank. Omdat in het najaar vaak wat stevigere wijn of zwaarder bier gedronken wordt, mag ook de borrelplank gevuld worden met vollere smaken. Wild is hiervoor dan ook een perfecte optie. Met wild charcuterie creëer je namelijk al snel een verrassende en smaakvolle borrelplank, die perfect samengaat met de tonen in de wijn of het bier. Bij Hocras vind je alles voor het samenstellen van een heerlijke borrelplank tijdens het najaar. Denk bijvoorbeeld aan rillette, charcuterie, borrelgarnituur, compotes en paté.

content - wild en wijn- wild charcuterie

Borrelplank met wild charcuterie