Tips voor een zomerklaar terras
Na de koude en donkere dagen, wordt het nu eindelijk weer langer licht. De temperaturen krabbelen langzaam omhoog en het regent steeds minder. Dus, tijd om die opgestapelde stoelen erbij te pakken en het terras klaar te maken voor de lente en zomer! Want niets zo fijn als jouw gasten laten genieten van de zon onder het genot van een goede borrelplank en ijskoud drankje, toch? Met onderstaande tips stoom jij jouw terras helemaal klaar voor een succesvol seizoen.
Borrelen tot in de laatste uurtjes
Als je gaat serveren op het terras mogen leuke borrelplanken, handige sausbakjes, prikkertjes, vetvrij papier en broodmandjes natuurlijk niet ontbreken. Hierbij kan het slim zijn om na te denken over items die op meerdere manieren in te zetten zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van een houten plank die zowel als borrel-, kaas- en vleesplank te gebruiken is? Maar die je eventueel ook tijdens de lunch inzet om een clubsandwich op te serveren en zelfs tijdens het diner gebruikt voor een goede burger.
Naast de presentatie van borrelhapjes, is natuurlijk ook het juiste glaswerk van belang. En vergeet daarnaast ook items als wijnkoelers en ijsemmers niet. Deze zien er namelijk niet alleen leuk uit, maar maken het bovendien mogelijk om een hele fles of ijsemmer vol met flesje bier aan te bieden. Zo hoeft je personeel dus minder vaak naar de klant te lopen bij een overvol terras.
Meer inspiratie opdoen voor het borrelmoment? Kom langs bij het proeflokaal van Hocras! Hier laten onze foodspecialisten je kennis maken met de leukste borrelhapjes en -gerechten en ontdek je hoe je deze op verschillende, originele manieren presenteert.
Producten voor het borrelmoment
Creëer een comfortabele sfeer
Naast de juiste presentatie van borrelhapjes en drankjes, zijn er natuurlijk ook nog andere punten om over na te denken. De temperatuur op het terras is bijvoorbeeld van grote invloed op hoelang gasten blijven zitten. We weten allemaal dat het weer in Nederland soms onvoorspelbaar is. Creëer daarom fijne schaduwplekken voor dagen waarop de zon fel schijnt, maar zorg ook voor warmtebronnen en windschermen. Zo blijft jouw terras ook comfortabel met minder goed weer.
Daarnaast is ook de sfeer zelf van belang. Denk na over welke uitstraling past bij jouw bedrijf en laat de aankleding van je terras hierop aansluiten. Gezellige kaarsen op tafel en een mooie menuhouder doen bijvoorbeeld al veel! En gebruik je een mooie barbecue voor het bereiden van bepaalde hapjes of gerechten? Stop deze dan niet weg in een hoekje, maar laat hem zien. Dit voegt een fijne beleving toe en de geur lokt bovendien vanzelf mensen naar je terras. Maak het af met wat plantjes en een sfeervolle slinger met LED lampjes en je terras is helemaal klaar voor de zomer!
Producten voor de perfecte sfeer
-
-
-
Bolsius Professional Relight Refils Transparant 24 BrandurenBolsius ProfessionalDoos 100 Stuks5390480 -
